W poszukiwaniu kruszonki idealnej przygotowałam to danie 3
razy. Po raz pierwszy była za tłusta (za dużo masła), potem dałam za dużo
cukru i zbyt drobno zmiksowałam płatki
owsiane w efekcie kruszonka rozpadła się całkowicie. Wtedy wpadłam na pomysł,
by nie miksować wszystkich płatków, z części zrobiłam mąkę owsianą, dodałam
także miód zamiast cukru, który lepiej zlepił kruszonkę.
SKŁADNIKI
- 6 brzoskwini
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki miodu
WYKONANIE
- brzoskwinie umyć, obrać, pokroić na ćwiartki, ułożyć w naczyniu na tartę
- ½ szklanki płatków zmiksować na mąkę
- resztę płatków zmiksować tylko trochę
- masło klarowane połączyć z miodem i płatkami
- dodać mąkę owsianą
- dodać cynamon
- kruszonką posypać owoce
- kruszonkę wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni), piec około 20-25 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz